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Foi uma das sobremesas desta Páscoa. Hmm.. em baixo, os morangos quase "em papa".. e uma camada estaladiça por cima.. Muito bom!
A receita tirei do blog Baunilha e Caramelo, mas fiz a cobertura de uma outra receita...
Crumble de Morango
- 500g de morangos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de sumo de limão
Cobertura: (eu fiz uma receita e meia)
- 6 colheres de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de coco seco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga (bem fria)
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de leite
Pré-aquecer o forno a 180º. Lavar os morangos, arranja-los e corta-los em quatro partes.
Num recipiente, misturar bem os morangos com o açúcar, a farinha e o sumo de limão. Transferir para o recipiente de ir ao forno.
Para a cobertura, juntar num recipiente, a farinha, o coco, o açúcar amarelo, o leite e a manteiga cortada aos pedacinhos. Misturar os ingredientes, esfarelando-os com os dedos, até formar pequenos caroços de massa.
Cobrir os morangos com a massa (sem carregar, deve ficar solta).
Levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos até a superfície ficar crocante e douradinha. Servir morno.
Beijinhos*
Passada a fase dos desenhos e dos cartões feitos na escola, encondidos com muito cuidado para o pai não desconfiar de nada, a data agora é marcada com um bolinho.. =P
Não tinha muito tempo, paciência nem ingredientes.. Então: bolo, chantilly e morangos! Simples!
Lembrei-me de fazer este sponge cake, que queria experimentar há já algum tempo.
Só um pormenor: eu não queria um bolo muito grande, por isso fiz apenas com 4 ovos. Por isso ficou baixinho..
Recheei com as natas batidas com açúcar e alguns morangos.
Para terminar, cobri novamente com chantilly. E como a decoração não é DEFINITIVAMENTE para mim, optei por uma coisinha muuuito simples: =P
Não tem nada de original nem de especial, mas foi muito apreciado!
Alguém é servido?
Beijinhos*
Um feliz dia para todos os papás..!
01- Que horas são? 22:08
02- Nome? Luna
03 - Quantidade de velas no teu último aniversario? 2 [um 1 e um 8 =P]
04 - Tatuagens? Não.
06 - Piercings? Não, mas se fizesse era na orelha.
07 - Já foi à África? Não.. mas é uma das viagens que quero fazer..
08 - Já ficou bêbado? Bêbada, bêbada.. não..!
09- Já chorou por alguém? Sim.
10 - Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Felizmente não.
11- Peixe, carne ou frango? Frango grelhado.. =D
12 - Música preferida? Neste momento, Everything, de Michael Bublé
13- Cerveja ou Champanhe? Cerveja nem pensar!
14 - Metade cheio ou Metade vazio? Metade cheio...
15 - Lençóis de cama lisos ou estampados? Lisos: rosa, azul; apenas com alguns motivos..
16 - Filme preferido? Tantos! Comédias romãnticas, musicais, até filmes de animação... Hehe.. talvez o “Rei Leão”
17 - Flor(es)? Nenhuma em especial.. mas rosas vermelhas ficam sempre bem =P
18 - Coca-Cola simples ou com gelo? Não bebo Coca-cola..
19 - De que pessoa recebeu esse e-mail? “Roubei-o” à Risonha.. =P
20 - Quem dos teus amigos vive mais longe? Tenho família nos EUA.
21 - O melhor amigo? Uma menina que me atura praticamente desde que nasci =D
22 - Quem você acha que vai responder a esse e-mail mais rápido? Não vou mandar a ninguém, mas quem o quiser “roubar” está à vontade
23- Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Atendo o mais rápido possível, o que normalmente não acontece antes de ele tocar umas 5 vezes..
24 - Qual a figura do seu mouse-pad? Estou num portátil..
25 - CD preferido? Não tenho nenhum em especial...
26 - Mulher bonita? Hmm.. Beyoncé
27- Homem bonito? Uhhh.. isso agora.. =P
28 - Pior sentimento do mundo? Solidão
29 - Melhor sentimento do mundo? O amor, em todos os seus sentidos!
30 - O que uma pessoa não pode ter para ficar com você? Nada de mentir nem enganar..
31 - Qual o primeiro pensamento ao acordar? “Já?!? Só mais 5 minutos”.. [Adormeço..] “Upss..! Já???”
32 - Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Ninguém em especial.. mas gostava de me tornar um bocado mais responsável.. =\
33 - O que você nunca tira? Nada.
34 - O que é que você tem debaixo da cama? Uma caixinha com umas coisas pessoais.. =)
35 - Qual a pessoa que talvez não te responda? Duvido que os que já fizeram este desafio o façam de novo..
36 - Aquele que com certeza vai te responder? Não sei..
37 - Quem gostaria que te respondesse? Alguém que me visite e que ainda não se tenha dado a conhecer.. =P
38 - Uma frase: “Arrepende-te do que fizeres, não daquilo de deixaste por fazer”...
39 - Que dia é hoje? Terça-feira
40 - Qual livro você está lendo? Infelizmente não tenho tido muito tempo para ler..41 - Uma saudade: saudade não, mas alguma nostalgia dos tempos de criança
42 - Uma característica tua: amiga do meu amigo
...queijadinhas de leite!
Dos primeiros bolinhos que fiz, e penso que a primeira receita que experimentei do Petiscos!..
A receita é da Kuski..
Para 20 queijadas:
- 500 ml leite
- 100 gr farinha
- 25 gr manteiga
- 350 gr açucar
- 4 ovos
- canela, açúcar
Misturar a margarina no leite e deixar ferver o leite. À parte, juntar a farinha com o açucar e com os ovos. Adicionar então o leite em fio (com cuidado para não talhar os ovos).
Untar e polvilhar as forminhas e encher. Leve ao forno cerca de 25 minutos a 200º. (Só pôr no forno quando a temperatura do forno ja for mesmo os 200º)
Depois de prontas, desenformar e polvilhar com canela e/ ou açúcar.
Uma delícia! =) E ficam sempre bem..
~Luna21~
..Experiência..]
Este vai ser o meu espaço..
O meu cantinho da culinária, música, e de tudo o que gosto! =)
Não tenho nada para ensinar.. só para partilhar! E muita vontade de aprender..!
Já agora, o título vem do livro de Sveva Casati Modignani.
Beijinhos*
~Luna21~
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