Anatomia de Grey

Uma das minhas séries preferidas..!

Mousse de Maçã

Uma sobremesa bem leve.. como já começa a apetecer!..

A receita veio da cozinha da Marisa. =)

- 6 maçãs médias
- 1 pau de canela
- 1 limão
- 2 iogurtes naturais
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 colher (sopa) de adoçante (não estava na receita original)
- 2 folhas de gelatina

Comece por descascar as maçãs e por as partir em quatro. De seguida coza-as em água juntamente com o pau de canela e uma casca de limão
Após estas estarem cozidas, retire a água e com a ajuda de uma varinha mágica reduza-as a puré. Misture o sumo de meio limão ao preparado anterior.
À parte bata os 2 iogurtes naturais com a canela e o adoçante. Junte o preparado dos iogurtes ao das maças cozidas e envolva bem.
Por último, coloque as folhas de gelatina num recipiente com água durante alguns min. e depois leve ao microondas a derreter em 30 segundos.
Envolva as folhas de gelatina à mousse e leve ao frigorífico. Sirva bem fresco (deve ser feita de véspera).

~Luna21~

Shiuuuu...

Gettyimages

De vez em quando gosto de passar por aqui, que descobri através do blog Assim me Encontro...

Gosto da ideia, das imagens escolhidas..

Gosto de me identificar com alguns dos segredos partilhados, e de certa forma ficar aliviado por não me identificar com outros...

Passem por lá.. Vale a pena!

Beijinho*

Crumble de Morangos

Foi uma das sobremesas desta Páscoa. Hmm.. em baixo, os morangos quase "em papa".. e uma camada estaladiça por cima.. Muito bom!
A receita tirei do blog Baunilha e Caramelo, mas fiz a cobertura de uma outra receita...

Crumble de Morango

- 500g de morangos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de sumo de limão

Cobertura: (eu fiz uma receita e meia)
- 6 colheres de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de coco seco ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga (bem fria)
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de leite

Pré-aquecer o forno a 180º. Lavar os morangos, arranja-los e corta-los em quatro partes.
Num recipiente, misturar bem os morangos com o açúcar, a farinha e o sumo de limão. Transferir para o recipiente de ir ao forno.



Para a cobertura, juntar num recipiente, a farinha, o coco, o açúcar amarelo, o leite e a manteiga cortada aos pedacinhos. Misturar os ingredientes, esfarelando-os com os dedos, até formar pequenos caroços de massa.
Cobrir os morangos com a massa (sem carregar, deve ficar solta).



Levar ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos até a superfície ficar crocante e douradinha. Servir morno.



Beijinhos*

Uma Páscoa feliz...

Imagem daqui

...para todos!

Beijinho*

Bolo do Dia do Pai

Passada a fase dos desenhos e dos cartões feitos na escola, encondidos com muito cuidado para o pai não desconfiar de nada, a data agora é marcada com um bolinho.. =P



Não tinha muito tempo, paciência nem ingredientes.. Então: bolo, chantilly e morangos! Simples!

Lembrei-me de fazer este sponge cake, que queria experimentar há já algum tempo.
Só um pormenor: eu não queria um bolo muito grande, por isso fiz apenas com 4 ovos. Por isso ficou baixinho..


Recheei com as natas batidas com açúcar e alguns morangos.



Para terminar, cobri novamente com chantilly. E como a decoração não é DEFINITIVAMENTE para mim, optei por uma coisinha muuuito simples: =P



Não tem nada de original nem de especial, mas foi muito apreciado!
Alguém é servido?


Beijinhos*

Dia do Pai!

Um feliz dia para todos os papás..!

Por curiosidade, cá em Portugal a data coincide com o dia de S. José. Já no Brasil, o dia é marcado no mês de Agosto, e em muitos outros países, como os Estados Unidos e Grécia, é em Junho...

~Luna21~

Mais sobre mim

01- Que horas são? 22:08
02- Nome? Luna
03 - Quantidade de velas no teu último aniversario? 2 [um 1 e um 8 =P]
04 - Tatuagens? Não.
06 - Piercings? Não, mas se fizesse era na orelha.
07 - Já foi à África? Não.. mas é uma das viagens que quero fazer..
08 - Já ficou bêbado? Bêbada, bêbada.. não..!
09- Já chorou por alguém? Sim.
10 - Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Felizmente não.
11- Peixe, carne ou frango? Frango grelhado.. =D
12 - Música preferida? Neste momento, Everything, de Michael Bublé
13- Cerveja ou Champanhe? Cerveja nem pensar!
14 - Metade cheio ou Metade vazio? Metade cheio...
15 - Lençóis de cama lisos ou estampados? Lisos: rosa, azul; apenas com alguns motivos..
16 - Filme preferido? Tantos! Comédias romãnticas, musicais, até filmes de animação... Hehe.. talvez o “Rei Leão”
17 - Flor(es)? Nenhuma em especial.. mas rosas vermelhas ficam sempre bem =P
18 - Coca-Cola simples ou com gelo? Não bebo Coca-cola..
19 - De que pessoa recebeu esse e-mail? “Roubei-o” à Risonha.. =P
20 - Quem dos teus amigos vive mais longe? Tenho família nos EUA.
21 - O melhor amigo? Uma menina que me atura praticamente desde que nasci =D
22 - Quem você acha que vai responder a esse e-mail mais rápido? Não vou mandar a ninguém, mas quem o quiser “roubar” está à vontade
23- Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Atendo o mais rápido possível, o que normalmente não acontece antes de ele tocar umas 5 vezes..
24 - Qual a figura do seu mouse-pad? Estou num portátil..
25 - CD preferido? Não tenho nenhum em especial...
26 - Mulher bonita? Hmm.. Beyoncé
27- Homem bonito? Uhhh.. isso agora.. =P
28 - Pior sentimento do mundo? Solidão
29 - Melhor sentimento do mundo? O amor, em todos os seus sentidos!
30 - O que uma pessoa não pode ter para ficar com você? Nada de mentir nem enganar..
31 - Qual o primeiro pensamento ao acordar? “Já?!? Só mais 5 minutos”.. [Adormeço..] “Upss..! Já???”
32 - Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? Ninguém em especial.. mas gostava de me tornar um bocado mais responsável.. =\
33 - O que você nunca tira? Nada.
34 - O que é que você tem debaixo da cama? Uma caixinha com umas coisas pessoais.. =)
35 - Qual a pessoa que talvez não te responda? Duvido que os que já fizeram este desafio o façam de novo..
36 - Aquele que com certeza vai te responder? Não sei..
37 - Quem gostaria que te respondesse? Alguém que me visite e que ainda não se tenha dado a conhecer.. =P
38 - Uma frase: “Arrepende-te do que fizeres, não daquilo de deixaste por fazer”...
39 - Que dia é hoje? Terça-feira
40 - Qual livro você está lendo? Infelizmente não tenho tido muito tempo para ler..

41 - Uma saudade: saudade não, mas alguma nostalgia dos tempos de criança
42 - Uma característica tua: amiga do meu amigo

Fui "roubar" este questionário à Risonha.. Se alguém quiser aceitar o desafio, esteja à vontade! =)
Beijinhos**

E para começar...

...queijadinhas de leite!

Dos primeiros bolinhos que fiz, e penso que a primeira receita que experimentei do Petiscos!..

A receita é da Kuski..

Para 20 queijadas:

- 500 ml leite
- 100 gr farinha
- 25 gr manteiga
- 350 gr açucar
- 4 ovos
- canela, açúcar


Misturar a margarina no leite e deixar ferver o leite. À parte, juntar a farinha com o açucar e com os ovos. Adicionar então o leite em fio (com cuidado para não talhar os ovos).

Untar e polvilhar as forminhas e encher. Leve ao forno cerca de 25 minutos a 200º. (Só pôr no forno quando a temperatura do forno ja for mesmo os 200º)

Depois de prontas, desenformar e polvilhar com canela e/ ou açúcar.


Uma delícia! =) E ficam sempre bem..


~Luna21~

[1..2..3..

..Experiência..]


Este vai ser o meu espaço..

O meu cantinho da culinária, música, e de tudo o que gosto! =)

Não tenho nada para ensinar.. só para partilhar! E muita vontade de aprender..!

Já agora, o título vem do livro de Sveva Casati Modignani.

Beijinhos*
~Luna21~