Semifrio Tropical Light

E apesar de o Sol continuar tímido, estamos mesmo à porta do Verão..

Aqui fica uma sugestão fresca e light.. como é preciso! =P

A receita veio do Petiscos, e é da autoria da Clarinha..

- 1 pacote de bolacha Maria

- 75g de margarina

- leite

- 2 pacotes de gelatina de ananás

- 2 folhas de gelatina

- 4 iogurtes de pêssego/ manga/ ananás

Faça a base com a bolacha ralada, a margarina e leite q.b..

Dissolva um pacote de gelatina em 2.5 dl de água, juntamente com as duas folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria. Por fim, adicione os iogurtes. Leve a solidificar.

Para a última camada, dissolver o outro pacote de gelatina em 3 dl de água. Levar de novo ao frigorífico até à altura de servir.

É claro que pode ser feito com outros sabores, adicionar fruta, etc.. É o que apetecer!

Beijinhos

~Luna21~

Delícia de Morango

Finalmente um fim de semana prolongado para aproveitar..
Dormir, por as conversas em dia.. e cozinhar! =)


Esta receita é da Raposa, e é um dos "clássicos" do forúm do Petiscos..


Delícia de Morango da Raposa

- 1 torta Dan Cake de morango
- 1 lata de leite condensado
- 3 dl de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 2 pacotes de gelatina de morango
- 1 pacote de natas
- 3 colheres de sopa de açucar
- morangos q.b.

Comece por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as intruções da embalagem. Leve ao frigorifico a solidificar.
Faça uma base com fatias finas de torta de morango (ou com palitos de la reine) num pirex.


Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexa bem. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verta por cima da base de torta. Deixe arrefecer.


Quando as gelatinas estiverem prontas, corte-as aos pedaços e espalhe por cima do preparado anterior.


Por fim, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem. Distribua por cima das gelatinas.


Enfeite com morangos.. e leve ao frigorifico até ficar fresco!



~Luna21~