E apesar de o Sol continuar tímido, estamos mesmo à porta do Verão..
Aqui fica uma sugestão fresca e light.. como é preciso! =P
A receita veio do Petiscos, e é da autoria da Clarinha..
- 1 pacote de bolacha Maria
- 75g de margarina- leite
- 2 pacotes de gelatina de ananás- 2 folhas de gelatina
- 4 iogurtes de pêssego/ manga/ ananás Faça a base com a bolacha ralada, a margarina e leite q.b..
Dissolva um pacote de gelatina em 2.5 dl de água, juntamente com as duas folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria. Por fim, adicione os iogurtes. Leve a solidificar. Para a última camada, dissolver o outro pacote de gelatina em 3 dl de água. Levar de novo ao frigorífico até à altura de servir.
É claro que pode ser feito com outros sabores, adicionar fruta, etc.. É o que apetecer!
Beijinhos
~Luna21~
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