Mousse de Maçã

Uma sobremesa bem leve.. como já começa a apetecer!..

A receita veio da cozinha da Marisa. =)

- 6 maçãs médias
- 1 pau de canela
- 1 limão
- 2 iogurtes naturais
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 colher (sopa) de adoçante (não estava na receita original)
- 2 folhas de gelatina

Comece por descascar as maçãs e por as partir em quatro. De seguida coza-as em água juntamente com o pau de canela e uma casca de limão
Após estas estarem cozidas, retire a água e com a ajuda de uma varinha mágica reduza-as a puré. Misture o sumo de meio limão ao preparado anterior.
À parte bata os 2 iogurtes naturais com a canela e o adoçante. Junte o preparado dos iogurtes ao das maças cozidas e envolva bem.
Por último, coloque as folhas de gelatina num recipiente com água durante alguns min. e depois leve ao microondas a derreter em 30 segundos.
Envolva as folhas de gelatina à mousse e leve ao frigorífico. Sirva bem fresco (deve ser feita de véspera).

~Luna21~